tessays

Äntligen skriver den där räpan någonting som inte handlar om jul eller om pojkvännen. Eller hur?! Ja. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept som jag och Christin lagade till middag tillsammans idag. Efter att ha rekat vad som fanns i respektive kylskåp blev det baconlindade kycklingfiléer, fyllda med fetaost, philadelphia, pressad vitlök och soltorkade tomater. Därtill hade vi ugnsbakade potatishalvor och en stor sallad med spenat, granatäpplekärnor och baconflisor. Den fyllning som blev över spädde vi med créme fraiche och åt som kall sås/röra. Gott!