Dagens recept: Tacopiroger
Idag kom min mor över på middag. Vi gjorde tacopiroger och spelade Bingolotto. Jag vann ingenting, men mamma vann två lotter. Hursomhelst så kommer receptet på de väldigt roliga och smarriga tacopirogerna. Låt er väl smaka!
Ingredienser
ca 400g köttfärs
Kidneybönor
1 påse taco kryddmix
1 pizzakit (Sara Lee eller liknande)
1 ägg till pensling
Gräddfil
Grönsaker
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Bryn färsen i en stekpanna. Rör ner tacokryddan och tomatsåsen från Pizzakitet och låt det koka upp.
3. Skölj kidneybönorna, och vänd ner dem i färsen
4. Rulla ut degen och skär den i åtta lika stora fyrkanter. Fördela fyllningen på degen. Pensla runt kanterna med uppvispat ägg. Vik ihop dem till trekanter
5. Lägg pirogerna på en plåt med bakplåtspapper. Pensla dem med resten av ägget
6. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter
7. Servera pirogerna med gräddfil och grönsaker.
En misslyckad, men lite lustig, bild. Akilles på väg in (=.
/Tessan