Dagens recept: sensommarkaka
Ibland får man bara lust att slänga ihop någonting på prov. Häromdagen bakade jag därför en liten kaka som jag väljer att kalla "Sensommarkaka". Det var en helt vanlig sockerkaka som jag lade till blandade bär och hackade bitar av mörk blockchoklad i. Eftersom jag inte har någon sockerkaksform så fick det bli i en långform istället, vilket gjorde att ugnstiden ändrades. Jag fick sänka värmen och låta den stå inne ett bra tag längre för att den inte skulle bli "dödbakad". Resultatet blev ändå helt okej - och sockerkaka som annars blir en smula intetsägande blir lite roligare när det finns något mer i den. =)